Image

La fabrique

MISSION ET TRANSMISSION

Boire avec sens, choisir la biodifférence

"Participer à la préservation de l’Homme et de la Planète en proposant des boissons bio pour Tous,
produites dans notre fabrique familiale artisanale éthique, et offrir un moment de détente autour du plaisir du goût."

Notre raison d'être

La permanence de l’authentique

La passion en héritage

 

La petite fabrique bordelaise, héritière d’une histoire consacrée au plaisir du goût et du partage depuis 1879, est depuis son origine installée à Bordeaux. 

La famille Lassalle Saint-Jean qui la dirige aujourd’hui en est elle-même à la troisième génération, toujours animée par la même passion. 

Liquoriste et siropier à ses débuts, la Maison Meneau perpétue un savoir-faire authentique de plus d’un siècle, légitimant ainsi son rôle « d’artisan des boissons bio de Bordeaux ». 

Elle en propose une collection complète bio, équitables, toujours plus respectueuses de l’environnement. 

Responsabilité, authenticité et qualité sont les valeurs fondamentales que les deux frères ont appliquées en se tournant vers l’agriculture biologique. Partage, principe de précaution et innovation sont les engagements de la Maison Meneau dans sa démarche de développement durable. 

 

Plaisir du goût et bien-être des consommateurs nous sommes à la recherche du parfait équilibre.

Bien plus que juste des boissons !

 

« Avec toujours l’objectif d’aider chacun à manger et boire Bio; et ainsi en faire un geste, pour protéger l’Homme la Planète. »

Image

"Le plaisir se ramasse, 
la joie se cueille et 
le bonheur se cultive" 

BOUDDHA

Et les savoirs se partagent

Transmettre nos expériences : 2 frères, "40 ans de métier"

“À l’époque, nos clients nous ont demandé de maintenir la qualité de nos produits. Nous avons décidé de conserver les recettes à base de matières premières naturelles de notre père”, relate Philippe Lassalle Saint-Jean. Mais dans la décennie qui a suivi la succession, le critère du prix bas a pris le dessus.

Participer  au développement de la Bio et de l'équitable. 

Maintenir la curiosité et la culture de l'innovation.

“Pour préserver notre savoir-faire historique, nous sommes passés au bio”. Afin de sécuriser ses approvisionnements, la Maison Meneau a contractualisé sur plusieurs années ses achats auprès des producteurs en leur garantissant une rémunération équitable.

• Partager et veiller au bien-être de nos 30 collaborateurs, de nos clients, des partenaires et des paysans.

• Minimiser nos impacts sur la biodiversité, l'eau, l'air, la terre.

« Ce qui est cultivé en région doit être acheté en région”, martèle Philippe. Jusqu’aux bulles des boissons gazeuses de notre marque historique Fizz. Nous sommes des acteurs locaux, nous avons grandi dans la fabrique, nous avons des responsabilités vis-à-vis de notre environnement”.

Image
Consentement aux cookies