Les thés glacés Bio

Appréciez un vrai thé glacé bio. Nous vous garantissons de véritables infusions bio, plus de 90% de cette boisson bio est une infusion artisanale. Nous infusons nous-mêmes le thé vert dans des boules à thés « géantes » réalisées sur-mesure pour notre fabrique.

Le thé vert gunpowder de fabrication traditionnelle, est un thé de Chine plein de vertus dont les feuilles roulées et séchées à la vapeur forment des petites perles. Le thé vert est reconnu pour ses vertus anti-oxydantes, et apporte le meilleur équilibre entre plaisir et santé.

Notre gamme de thés glacés bio est légèrement adoucie avec quelques gouttes de sirop d’agave bio; afin de répondre à la demande de nos clients et de plaire au plus grand nombre. Extrait de la sève d’un cactus mexicain, ce sirop riche en fructose (70% minimum) est doté d’un pouvoir sucrant 30% supérieur au sucre. L’agave est donc une très bonne alternative au sucre classique car à la différence de ce dernier, qui contient du glucose ou du saccharose, le fructose a un index glycémique très faible. 

La maîtrise de l’infusion permet de dévoiler toute la richesse et la subtilité de nos matières premières. C’est un véritable savoir-faire, un long temps de recherche -avec les équipes de la fabrique- pour écrire la recette secrète de nos infusions glacées bio : trouver le bon dosage, la qualité de l’eau, la température et le temps d’infusion.