Sirops bio équitables : de la terre à la bouteille
Les sirops, c’est bon quand c’est bio…
Lorsque Maison Meneau décide de prendre du tournant du bio dans les années 90, c’était loin d’être une évidence à cette époque. Aujourd’hui, le pari est réussi puisque nos sirops sont présents dans de nombreux magasins spécialisés. Loin des effets de mode, un sirop bio, c’est tout simplement meilleur.
Le choix historique du goût
Notre fabrique familiale a, dès son origine, privilégié les ingrédients de qualité, comme le rappelle Vincent Lassalle Saint-Jean, fils du fondateur de Maison Meneau. «Notre père avait fait le choix de produits naturels, pour le goût ». Avec son frère Philippe, les deux dirigeants ont prolongé le pari avec le concept de Bio +( lire Au-delà du bio, il y a la Bio +) : « Ce terme traduit notre état d’esprit : nous souhaitons aller toujours plus loin pour préserver l’Homme et la planète. En voici un exemple concret : nous pouvons introduire jusqu’à 5 % de composant non bio dans un sirop. Malgré cette tolérance, nous avons décidé d’élaborer nos recettes avec du jus de citron bio d’Andalousie comme acidifiant et conservateur naturel. » Le coût de revient est plus élevé mais la saveur est incomparable…
Sirops bio équitables : de la terre à la bouteille
Quelles sont les caractéristiques de nos 35 sirops bio équitables ?
- Tous leurs composants sont bio-sourcés : jus, concentrés, arômes ou extraits, sucre.
- Ils ne contiennent aucun additif, conservateur, exhausteur de goût ou colorant. Alors oui, chez nous, le verre de menthe à l’eau n’est pas d’un vert électrique, mais d’une nuance dorée bien plus authentique !
- Toute notre chaîne de production est organisée autour de l’écoconception : les achats sont faits de manière responsable afin de garantir des conditions équitables pour les producteurs, les fruits proviennent d’exploitations locales, la fabrique fonctionne à l’énergie renouvelable, les bouteilles en verre sont pensées pour favoriser le réemploi, etc.
- Toute notre gamme de sirops est labelisée Biopartenaire, répondant ainsi à des critères exigeants. Ils associent agriculture biologique et commerce équitable, comme par exemple notre approvisionnement en sucre de canne roux issu d’une filière d’Amérique du sud labelisée Fair for Life.
Nos labels et certifications sont nombreux, tout comme nos engagements RSE : on vous explique tout ici, mais le meilleur moyen d’apprécier notre démarche, c’est de goûter nos sirops bio équitables. Il y a 35 saveurs pour vous désaltérer et combler vos papilles !
